Titre :	L'Alimentation des personnes âgées et la prévention de la dénutrition
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Claude BASDEKIS
Editeur :	Paris : Estem
Année de publication :	2004
Importance :	143 pages
Format :	21 cm
ISBN/ISSN/EAN :	4437
Mots-clés :	Personnes âgées (soins aux)  Vieillissement  Dénutrition (état de)  Alimentaires (besoins)
Résumé :	Epidémiologie chez les personnes à domicile ou en institution - de la malnutrition à la dénutrition, prise en charge et prévention, alimentation traditionnelle, entérale, parentérale d'un patient dénutri

L'Alimentation des personnes âgées et la prévention de la dénutrition [texte imprimé] / Jean-Claude BASDEKIS . - Paris : Estem, 2004 . - 143 pages ; 21 cm.
ISSN : 4437

Mots-clés :	Personnes âgées (soins aux)  Vieillissement  Dénutrition (état de)  Alimentaires (besoins)
Résumé :	Epidémiologie chez les personnes à domicile ou en institution - de la malnutrition à la dénutrition, prise en charge et prévention, alimentation traditionnelle, entérale, parentérale d'un patient dénutri