[article] 
inINFIRMIERE MAGAZINE (L') > N° 270 (1e janvier 2011) . - pp. 13

Titre :	Du Soin dans l'assiette
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Michel DELAGE, Auteur
Année de publication :	2011
Article en page(s) :	pp. 13
Langues :	Français (fre)
Catégories :	BDSP402 Alimentation / Diététicien / Formation / Maison retraite / Malnutrition / Nutrition
Index. décimale :	30 c
Résumé :	Un Cuisinier innove et transforme les aliments pour servir des plats mixés appétissants (vidéo de présentation sur le site)
En ligne :	http://www.pascal-lambre.fr/presentation-cuisine-traditionnelle-modifee.html

[article] Du Soin dans l'assiette [texte imprimé] / Jean-Michel DELAGE, Auteur . - 2011 . - pp. 13.
Langues : Français (fre)
in INFIRMIERE MAGAZINE (L') > N° 270 (1e janvier 2011) . - pp. 13

Catégories :	BDSP402 Alimentation / Diététicien / Formation / Maison retraite / Malnutrition / Nutrition
Index. décimale :	30 c
Résumé :	Un Cuisinier innove et transforme les aliments pour servir des plats mixés appétissants (vidéo de présentation sur le site)
En ligne :	http://www.pascal-lambre.fr/presentation-cuisine-traditionnelle-modifee.html