[article] 
inSOINS AIDES SOIGNANTES > N° 32 (Février 2010) . - pp. 20-21

Titre :	Prévention des intoxications alimentaires dans le cadre d'un atelier cuisine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fabienne BORDET, Auteur
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	pp. 20-21
Langues :	Français (fre)
Catégories :	BDSP402 Aide soignant / Atelier cuisine #4-2006 / Compétence / Conservation aliment / Hygiène hospitalière / Infection / Microorganisme / Préparation aliment / Risque Probabilité de survenue d'un évènement (décès ou maladie) chez une personne ou une population, à une date ou pendant un intervalle de temps donné. / Traçabilité
Index. décimale :	52 -10

[article] Prévention des intoxications alimentaires dans le cadre d'un atelier cuisine [texte imprimé] / Fabienne BORDET, Auteur . - 2010 . - pp. 20-21.
Langues : Français (fre)
in SOINS AIDES SOIGNANTES > N° 32 (Février 2010) . - pp. 20-21

Catégories :	BDSP402 Aide soignant / Atelier cuisine #4-2006 / Compétence / Conservation aliment / Hygiène hospitalière / Infection / Microorganisme / Préparation aliment / Risque Probabilité de survenue d'un évènement (décès ou maladie) chez une personne ou une population, à une date ou pendant un intervalle de temps donné. / Traçabilité
Index. décimale :	52 -10