[article] 
inSOINS AIDES SOIGNANTES > N° 42 (Octobre 2011) . - pp. 22-23

Titre :	La Prévention de l'intoxication alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aurélie BLANCHARD, Auteur
Année de publication :	2011
Article en page(s) :	pp. 22-23
Langues :	Français (fre)
Catégories :	BDSP402 Bactérie / Hygiène alimentaire / Intoxication alimentaire / Listeria #3-2001. / Salmonella #3-2001. / Staphylocoque #3-2001. IFSI UE.2.10 infection-hygiène / UE.2.5
Index. décimale :	2-10 Hygiène-Infectiologie
Résumé :	A domicile et en restauration collective

[article] La Prévention de l'intoxication alimentaire [texte imprimé] / Aurélie BLANCHARD, Auteur . - 2011 . - pp. 22-23.
Langues : Français (fre)
in SOINS AIDES SOIGNANTES > N° 42 (Octobre 2011) . - pp. 22-23

Catégories :	BDSP402 Bactérie / Hygiène alimentaire / Intoxication alimentaire / Listeria #3-2001. / Salmonella #3-2001. / Staphylocoque #3-2001. IFSI UE.2.10 infection-hygiène / UE.2.5
Index. décimale :	2-10 Hygiène-Infectiologie
Résumé :	A domicile et en restauration collective