[article] 
inSOINS AIDES SOIGNANTES > N° 83 (Juillet / Août 2018) . - pp. 9-17

Titre :	Accompagnement au repas de la personne âgée: Dossier
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Brigitte RETAILLEAU, Coord. ; et al, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	pp. 9-17
Langues :	Français (fre)
Catégories :	BDSP402 Activité physique / Alimentation / Appétit / Apport nutritionnel / Besoin nutritionnel / Carence alimentaire / Déglutition #3-2001. / Dépistage / Echelle / Echelle diagnostique #3-2001. / Malnutrition / Personne âgée De 60 à 99 ans. / Plaisir #3-2001. / Protéine / Refus soins / Relation soignant soigné / Santé buccodentaire #4-2006 / Surveillance soins / Symbole #3-2001.
Index. décimale :	4-1-B Nutrition
Résumé :	Le dossier aborde le risque de dénutrition et de sarcopénie, les soins à la personne dénutrie, la conduite à tenir face au refus alimentaire de la personne âgée , les textures de repas...

[article] Accompagnement au repas de la personne âgée: Dossier [texte imprimé] / Brigitte RETAILLEAU, Coord. ; et al, Auteur . - 2018 . - pp. 9-17.
Langues : Français (fre)
in SOINS AIDES SOIGNANTES > N° 83 (Juillet / Août 2018) . - pp. 9-17

Catégories :	BDSP402 Activité physique / Alimentation / Appétit / Apport nutritionnel / Besoin nutritionnel / Carence alimentaire / Déglutition #3-2001. / Dépistage / Echelle / Echelle diagnostique #3-2001. / Malnutrition / Personne âgée De 60 à 99 ans. / Plaisir #3-2001. / Protéine / Refus soins / Relation soignant soigné / Santé buccodentaire #4-2006 / Surveillance soins / Symbole #3-2001.
Index. décimale :	4-1-B Nutrition
Résumé :	Le dossier aborde le risque de dénutrition et de sarcopénie, les soins à la personne dénutrie, la conduite à tenir face au refus alimentaire de la personne âgée , les textures de repas...