Les Soins se mettent à table / Claire POURPRIX in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), n° 361 (Juin 2015)

Public ISBD [article]  inINFIRMIERE MAGAZINE (L') > n° 361 (Juin 2015) . - pp. 32-35 Titre : Les Soins se mettent à table Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire POURPRIX, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : pp. 32-35 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402 Alimentation / Composition repas / Conditionnement aliment / Diététicien / Gériatrie / Goût / Nutrition / Organisation hospitalière / Plaisir #3-2001. / Qualité soins Ensemble des propriétés caractérisant les soins : efficacité, sécurité, caractère approprié, accessibilité, acceptabilité. / Repas / Restauration hospitalière / Satisfaction usager / Suivi malade / Travail pluridisciplinaire IFSI UE.4.8 Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : Reportage-photo au CHU de Saint-Étienne qui, en concertation avec la cuisine centrale et le Clan cherche à améliorer la prise en charge nutritionnelle des patients, par des menus personnalisés, à l'assiette, et dont la présentation est particulièrement soignée. L'équipe de soins entend ainsi susciter l'intérêt des patients pour leur propre alimentation et réduire la dénutrition [article] Les Soins se mettent à table [texte imprimé] / Claire POURPRIX, Auteur . - 2015 . - pp. 32-35. Langues : Français (fre) in INFIRMIERE MAGAZINE (L') > n° 361 (Juin 2015) . - pp. 32-35 Catégories : BDSP402 Alimentation / Composition repas / Conditionnement aliment / Diététicien / Gériatrie / Goût / Nutrition / Organisation hospitalière / Plaisir #3-2001. / Qualité soins Ensemble des propriétés caractérisant les soins : efficacité, sécurité, caractère approprié, accessibilité, acceptabilité. / Repas / Restauration hospitalière / Satisfaction usager / Suivi malade / Travail pluridisciplinaire IFSI UE.4.8 Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : Reportage-photo au CHU de Saint-Étienne qui, en concertation avec la cuisine centrale et le Clan cherche à améliorer la prise en charge nutritionnelle des patients, par des menus personnalisés, à l'assiette, et dont la présentation est particulièrement soignée. L'équipe de soins entend ainsi susciter l'intérêt des patients pour leur propre alimentation et réduire la dénutrition

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Cote	Code-barres	Support	Statut	Localisation	Disponibilité
Revue : INFIRMIERE MAGAZINE	IM-361-15	Périodique	Empruntable	Ifsi Blancarde	Disponible

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