[article] 
inREVUE DE L'INFIRMIERE > n° 69 suppl. (2001) . - pp. 5-15

Titre :	Alimentation à l'hôpital: le rôle de l'infirmière
Type de document :	texte imprimé
Article en page(s) :	pp. 5-15
Catégories :	BDSP402 Alimentation
Mots-clés :	Alimentation  Hygiène alimentaire
Index. décimale :	30 c
Résumé :	Etat des lieux de l'alimentation à l'hôpital et des dysfonctionnements constatés - Importance du rôle des soignants dans la renutrition, Présentation des CLAN Comités de liaison alimentation-nutrition et liste des textes règlementant la sécurité alimentaire, Place des compléments nutritifs oraux, Présentation du choix de la nutrition entérale, La sécurité alimentaire et les différents modes de conservation alimentaires

[article] Alimentation à l'hôpital: le rôle de l'infirmière [texte imprimé] . - pp. 5-15.
in REVUE DE L'INFIRMIERE > n° 69 suppl. (2001) . - pp. 5-15

Catégories :	BDSP402 Alimentation
Mots-clés :	Alimentation  Hygiène alimentaire
Index. décimale :	30 c
Résumé :	Etat des lieux de l'alimentation à l'hôpital et des dysfonctionnements constatés - Importance du rôle des soignants dans la renutrition, Présentation des CLAN Comités de liaison alimentation-nutrition et liste des textes règlementant la sécurité alimentaire, Place des compléments nutritifs oraux, Présentation du choix de la nutrition entérale, La sécurité alimentaire et les différents modes de conservation alimentaires