Recueil d'actions pour l'amélioration de l'alimentation en établissements hébergeant des personnes âgées / Bioviva Développement Durable (Montpellier) / Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt (2014)  

Public ISBD Titre : Recueil d'actions pour l'amélioration de l'alimentation en établissements hébergeant des personnes âgées Type de document : document électronique Auteurs : Bioviva Développement Durable (Montpellier), Auteur ; et al, Auteur Editeur : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt Année de publication : 2014 Importance : 216 pages Format : PDF Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402 Adaptation Ensemble des phénomènes par lesquels un organisme vivant modifie sa physiologie et/ou son comportement selon les changements physiques, techniques, sociaux ou autres de son milieu, selon ses conditions de vie, son âge, etc. / Alimentation / Composition repas / Echange pratique professionnelle #3-2001. / EHPAD #4-2006 / Hôtellerie hospitalière / Malnutrition / Méthodologie / Norme soins / Nutrition / Participation #3-2001. / Plaisir #3-2001. / Pratique professionnelle #4-2006 / Qualité soins Ensemble des propriétés caractérisant les soins : efficacité, sécurité, caractère approprié, accessibilité, acceptabilité. IFSI Bientraitance / Etablissement pour personne âgée / UE.4.8 Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : "Pour lutter contre la dénutrition des personnes âgées, le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt et le Ministère des Affaires sociales et de la Santé publient un "Recueil d'actions pour l'amélioration de l'alimentation en EHPAD", élaboré par des professionnels de tous horizons. Ce document de 216 pages, très complet, met à votre disposition des fiches pratiques thématiques, une boite à outils ainsi qu'une liste des ressources complémentaires, gratuites et payantes, sur le sujet" (Présentation du ministère) Le document présente des pratiques existantes, des menus transposés, des initiatives, des fiches méthodologiques... En ligne : http://alimentation.gouv.fr/IMG/pdf/Recueil_EHPAD_Web_Complet.pdf Format de la ressource électronique : PDF Recueil d'actions pour l'amélioration de l'alimentation en établissements hébergeant des personnes âgées [document électronique] / Bioviva Développement Durable (Montpellier), Auteur ; et al, Auteur . - Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, 2014 . - 216 pages ; PDF. Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402 Adaptation Ensemble des phénomènes par lesquels un organisme vivant modifie sa physiologie et/ou son comportement selon les changements physiques, techniques, sociaux ou autres de son milieu, selon ses conditions de vie, son âge, etc. / Alimentation / Composition repas / Echange pratique professionnelle #3-2001. / EHPAD #4-2006 / Hôtellerie hospitalière / Malnutrition / Méthodologie / Norme soins / Nutrition / Participation #3-2001. / Plaisir #3-2001. / Pratique professionnelle #4-2006 / Qualité soins Ensemble des propriétés caractérisant les soins : efficacité, sécurité, caractère approprié, accessibilité, acceptabilité. IFSI Bientraitance / Etablissement pour personne âgée / UE.4.8 Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : "Pour lutter contre la dénutrition des personnes âgées, le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt et le Ministère des Affaires sociales et de la Santé publient un "Recueil d'actions pour l'amélioration de l'alimentation en EHPAD", élaboré par des professionnels de tous horizons. Ce document de 216 pages, très complet, met à votre disposition des fiches pratiques thématiques, une boite à outils ainsi qu'une liste des ressources complémentaires, gratuites et payantes, sur le sujet" (Présentation du ministère) Le document présente des pratiques existantes, des menus transposés, des initiatives, des fiches méthodologiques... En ligne : http://alimentation.gouv.fr/IMG/pdf/Recueil_EHPAD_Web_Complet.pdf Format de la ressource électronique : PDF

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