Alimentation et laïcité : que dit le droit ? / Valériane DUJARDIN LASCAUX in SANTE MENTALE, N° 276 (Mars 2023)  

Public ISBD [article]  inSANTE MENTALE > N° 276 (Mars 2023) . - pp. 9 Titre : Alimentation et laïcité : que dit le droit ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Valériane DUJARDIN LASCAUX, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : pp. 9 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402 Alimentation / Droits malade hospitalisé / Interdit alimentaire / Laïcité #3-2001. Principe de séparation des pouvoirs politiques et religieux. / Réglementation hospitalière / Religion Index. décimale : 1-3-C Droits des patients Résumé : "L’hôpital n’est pas tenu de s’adapter et de satisfaire aux demandes alimentaires fondées sur un motif religieux" En ligne : https://www.santementale.fr/2023/03/alimentation-et-laicite-que-dit-le-droit/ Format de la ressource électronique : HTML [article] Alimentation et laïcité : que dit le droit ? [texte imprimé] / Valériane DUJARDIN LASCAUX, Auteur . - 2023 . - pp. 9. Langues : Français (fre) in SANTE MENTALE > N° 276 (Mars 2023) . - pp. 9 Catégories : BDSP402 Alimentation / Droits malade hospitalisé / Interdit alimentaire / Laïcité #3-2001. Principe de séparation des pouvoirs politiques et religieux. / Réglementation hospitalière / Religion Index. décimale : 1-3-C Droits des patients Résumé : "L’hôpital n’est pas tenu de s’adapter et de satisfaire aux demandes alimentaires fondées sur un motif religieux" En ligne : https://www.santementale.fr/2023/03/alimentation-et-laicite-que-dit-le-droit/ Format de la ressource électronique : HTML

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Revue: SANTE MENTALE	SM-276-23	Périodique	Empruntable	Ifsi Blancarde	Disponible
Revue: SANTE MENTALE	SM-276-23-2	Périodique	Empruntable	Ifsi Blancarde	Disponible

Alimentation [manger à l'hôpital]: Dossier / Catherine FAYE in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 313 (15 décembre 2012)

Public ISBD [article]  inINFIRMIERE MAGAZINE (L') > N° 313 (15 décembre 2012) . - pp. 14-21 Titre : Alimentation [manger à l'hôpital]: Dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine FAYE, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : pp. 14-21 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402 Aliment / Alimentation / Analyse pratiques #4-2006 / Culture / Développement psychosensoriel / Goût / Hôpital / Hygiène alimentaire / Identité culturelle / Interdit alimentaire / Plaisir #3-2001. / Plan national nutrition santé #4-2006 / Préparation aliment / Qualité soins Ensemble des propriétés caractérisant les soins : efficacité, sécurité, caractère approprié, accessibilité, acceptabilité. / Régime alimentaire / Religion / Repas / Sécurité alimentaire #4-2006 Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : Alimentation à l'hôpital entre règlementation, hygiène, rentabilité et sécurité...Un sociologue préconise de coller à "la culture" des patients et de maintenir la dimension affective de l'alimentation..Réflexion sur la prise en compte de l'identité culturelle et des habitudes alimentaires des patients, les solutions alternatives et les "mdéiations"...bonnes pratiques professionnelles autour du plaisir au repas du patient [article] Alimentation [manger à l'hôpital]: Dossier [texte imprimé] / Catherine FAYE, Auteur . - 2012 . - pp. 14-21. Langues : Français (fre) in INFIRMIERE MAGAZINE (L') > N° 313 (15 décembre 2012) . - pp. 14-21 Catégories : BDSP402 Aliment / Alimentation / Analyse pratiques #4-2006 / Culture / Développement psychosensoriel / Goût / Hôpital / Hygiène alimentaire / Identité culturelle / Interdit alimentaire / Plaisir #3-2001. / Plan national nutrition santé #4-2006 / Préparation aliment / Qualité soins Ensemble des propriétés caractérisant les soins : efficacité, sécurité, caractère approprié, accessibilité, acceptabilité. / Régime alimentaire / Religion / Repas / Sécurité alimentaire #4-2006 Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : Alimentation à l'hôpital entre règlementation, hygiène, rentabilité et sécurité...Un sociologue préconise de coller à "la culture" des patients et de maintenir la dimension affective de l'alimentation..Réflexion sur la prise en compte de l'identité culturelle et des habitudes alimentaires des patients, les solutions alternatives et les "mdéiations"...bonnes pratiques professionnelles autour du plaisir au repas du patient

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Revue: L'INFIRMIERE MAGAZINE	IM-313-12	Périodique	Archivé - A demander	z-Archives Ifsi	Disponible

Diabète de type 2, obésité et nutrition, un changement de paradigme / Emilie BOURCELOT in SOINS, N° 805 (Mai 2016)

Public ISBD [article]  inSOINS > N° 805 (Mai 2016) . - pp. 13-16 Titre : Diabète de type 2, obésité et nutrition, un changement de paradigme Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie BOURCELOT, Auteur ; Jérôme COMBES, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : pp. 13-16 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402 Alimentation / Comportement alimentaire / Diabète non insulinodépendant / Education patient #3-2001. / Emotion #4-2006 / Interdit alimentaire / Obésité / Qualité vie / Régime alimentaire Index. décimale : 4-6 Soins éducatifs et préventifs Résumé : La restriction cognitive fait agir un patient obèse ou en surpoids en fonction d'informations cognitives extérieures (recommandations nutritionnelles...) entrainant un comportement alimentaire sous contrôle mentale, puis sous contrôle des émotions (négatives) induites. L'article est un plaidoyer pour l'abandon d'une prise en charge diététique "classique" au profit d'une approche psycho-nutritionnelle aidant le patient à manger selon ses propres sensations alimentaires en travaillant ses croyances et émotions, ainsi que ses stratégies de contrôle [article] Diabète de type 2, obésité et nutrition, un changement de paradigme [texte imprimé] / Emilie BOURCELOT, Auteur ; Jérôme COMBES, Auteur . - 2016 . - pp. 13-16. Langues : Français (fre) in SOINS > N° 805 (Mai 2016) . - pp. 13-16 Catégories : BDSP402 Alimentation / Comportement alimentaire / Diabète non insulinodépendant / Education patient #3-2001. / Emotion #4-2006 / Interdit alimentaire / Obésité / Qualité vie / Régime alimentaire Index. décimale : 4-6 Soins éducatifs et préventifs Résumé : La restriction cognitive fait agir un patient obèse ou en surpoids en fonction d'informations cognitives extérieures (recommandations nutritionnelles...) entrainant un comportement alimentaire sous contrôle mentale, puis sous contrôle des émotions (négatives) induites. L'article est un plaidoyer pour l'abandon d'une prise en charge diététique "classique" au profit d'une approche psycho-nutritionnelle aidant le patient à manger selon ses propres sensations alimentaires en travaillant ses croyances et émotions, ainsi que ses stratégies de contrôle

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Revue : SOINS	S-805-16	Périodique	Empruntable	Ifsi Blancarde	Disponible

L'Ere culinaire: 15 questions sur l'alimentation. Dossier / Christophe RYMARSKI in SCIENCES HUMAINES, N° 251 (Juillet/Août 2013)

Public ISBD [article]  inSCIENCES HUMAINES > N° 251 (Juillet/Août 2013) . - pp. 30-59 Titre : L'Ere culinaire: 15 questions sur l'alimentation. Dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe RYMARSKI, ; et al, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : pp. 30-59 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402 Alimentation / Comportement alimentaire / Comportement social / Cuisson / Culture / Evolution / Génétique / Goût / Identité culturelle / Industrie alimentaire / Interdit alimentaire / Obésité / Plaisir #3-2001. / Régime alimentaire / Représentation corps / Représentation sociale #3-2001. / Société / Symbole #3-2001. Index. décimale : 1-1-B Sociologie - famille -précarité- violence-maltraitance Résumé : Le dossier traite de différents rapports à la cuisine et à la l'alimentation (malbouffe, goûts, crises alimentaires, bio, faim dans le monde, évolution de la nutrition...) [article] L'Ere culinaire: 15 questions sur l'alimentation. Dossier [texte imprimé] / Christophe RYMARSKI, ; et al, Auteur . - 2013 . - pp. 30-59. Langues : Français (fre) in SCIENCES HUMAINES > N° 251 (Juillet/Août 2013) . - pp. 30-59 Catégories : BDSP402 Alimentation / Comportement alimentaire / Comportement social / Cuisson / Culture / Evolution / Génétique / Goût / Identité culturelle / Industrie alimentaire / Interdit alimentaire / Obésité / Plaisir #3-2001. / Régime alimentaire / Représentation corps / Représentation sociale #3-2001. / Société / Symbole #3-2001. Index. décimale : 1-1-B Sociologie - famille -précarité- violence-maltraitance Résumé : Le dossier traite de différents rapports à la cuisine et à la l'alimentation (malbouffe, goûts, crises alimentaires, bio, faim dans le monde, évolution de la nutrition...)

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Revue: SCIENCES HUMAINES	SH-251-13	Périodique	Empruntable	Ifsi Blancarde	Disponible

Soins et cultures [Dossier] / Michèle GUIMELCHAIN-BONNET in AIDE SOIGNANTE (L'), N° 97 (Mai 2008)

Public ISBD [article]  inAIDE SOIGNANTE (L') > N° 97 (Mai 2008) . - pp. 11-20 Titre : Soins et cultures [Dossier] Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle GUIMELCHAIN-BONNET, Année de publication : 2008 Article en page(s) : pp. 11-20 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402 Alimentation / Culture / Démence / Femme / Grossesse / Identité culturelle / Interdit alimentaire / Migrant / Mort / Relation soignant soigné / Rite / Rite funéraire / Sexualité / Société / Tradition Index. décimale : ZW 01 Résumé : Dans la relation de soins, il importe de reconnaitre ce qui relève de la culture, ce qui relève de la pathologie - cultures, interdits religieux et sexualité - souffrance culturelle - traditions alimentaires - rites funéraires - article sur la représentation sociale de la folie [article] Soins et cultures [Dossier] [texte imprimé] / Michèle GUIMELCHAIN-BONNET,  . - 2008 . - pp. 11-20. Langues : Français (fre) in AIDE SOIGNANTE (L') > N° 97 (Mai 2008) . - pp. 11-20 Catégories : BDSP402 Alimentation / Culture / Démence / Femme / Grossesse / Identité culturelle / Interdit alimentaire / Migrant / Mort / Relation soignant soigné / Rite / Rite funéraire / Sexualité / Société / Tradition Index. décimale : ZW 01 Résumé : Dans la relation de soins, il importe de reconnaitre ce qui relève de la culture, ce qui relève de la pathologie - cultures, interdits religieux et sexualité - souffrance culturelle - traditions alimentaires - rites funéraires - article sur la représentation sociale de la folie

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Revue: AIDE SOIGNANTE	AS-97-08-1	Périodique	Empruntable	Ifsi Blancarde	Disponible
Revue: AIDE-SOIGNANTE (L')	AS-97-08-2	Périodique	Empruntable	Ifsi Blancarde	Disponible

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