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BDSP402 / Pathologie / Maladie nutrition / Carence alimentaire / Malnutrition
MalnutritionSynonyme(s)Dénutrition ;Famine Malnutrition protéiniqueVoir aussi
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Titre : Alimentation aujourd'hui et demain Type de document : document électronique Auteurs : FONDATION DE L'ACADEMIE DE MEDECINE, Auteur Année de publication : 2023 Importance : 60 pages Format : Flipping book Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402
Alimentation / Cancer / Comportement alimentaire / Inactivité physique / Information sanitaire / Information usagers#4-2006/ Malnutrition / Mensonge#3-2001./ Nutrition / Obésité / Protéine animale / Protéine végétale / Régime alimentaire / Santé publique [généralité]#3-2001. A n'utiliser que pour les documents traitant de la santé publique sous tous ses aspects : manuels, dictionnaires, etc.Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : "Destiné à un large public d’initiés et non initiés (étudiants, professionnels de santé, usagers, journalistes, politiques, aidants…), cet ouvrage fait la synthèse de 4 débats sur l’alimentation organisés par la Fondation de l’Académie de Médecine. À l’heure de la surinformation relayée par les réseaux sociaux dont l’exactitude n’est pas garantie, la Fondation de l’Académie de Médecine offre une véritable porte d’entrée à un savoir certifié et accessible". "Débat 1 - Qu’est-ce que bien manger ? L’équilibre alimentaire pour avoir une bonne santé. Nous nous sommes interrogés, entre autres, sur la place du Nutri-Score pour aider à "bien manger". Cet équilibre alimentaire a été décliné au cours des différents âges de la vie et dans des situations particulières (sport, grossesse, personnes âgées…). A côté de cet équilibre "académique" la question des régimes alimentaires été abordée. Débat 2 - Alimentation et maladies: La Fondation a traité ici des liens entre les différentes maladies et l’alimentation. Certaines maladies nécessitent des régimes particuliers mais à l’inverse l’alimentation peut-être à l’origine de nombreuses pathologies dans lesquelles la place et le rôle de l’industrie agroalimentaire ne doivent pas être négligés. Débat 3 - Alimentation, laquelle et pour qui ? L’alimentation peut-elle avoir un réel rôle préventif pour certaines pathologies ? Sommes-nous tous égaux face à l’alimentation ? En posant un regard sur les causes génétiques et sur le microbiote. Débat 4 - Alimentation et société: Nous avons retracé l’histoire de l’alimentation depuis l’homme chasseur-cueilleur dont le mode de vie était fondé sur la chasse, la pêche et la cueillette jusqu’à une potentielle nouvelle forme d’alimentation dans un futur plus ou moins lointain. Nous avons également abordé les enjeux de l’alimentation collective, le rôle des compléments alimentaires, la place des alicaments, de la nourriture biologique et la question des protéines de nouvelles origines (insectes, larves…). Sous le prisme environnemental, une réflexion a été soulevée sur l’avenir des aliments ultra transformés et les nouvelles formes d’agriculture notamment celles dites "raisonnées" et la place des circuits courts..." (Extraits) En ligne : https://online.flippingbook.com/view/346202299/ Format de la ressource électronique : flipping book Alimentation aujourd'hui et demain [document électronique] / FONDATION DE L'ACADEMIE DE MEDECINE, Auteur . - 2023 . - 60 pages ; Flipping book.
Langues : Français (fre)
Catégories : BDSP402
Alimentation / Cancer / Comportement alimentaire / Inactivité physique / Information sanitaire / Information usagers#4-2006/ Malnutrition / Mensonge#3-2001./ Nutrition / Obésité / Protéine animale / Protéine végétale / Régime alimentaire / Santé publique [généralité]#3-2001. A n'utiliser que pour les documents traitant de la santé publique sous tous ses aspects : manuels, dictionnaires, etc.Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : "Destiné à un large public d’initiés et non initiés (étudiants, professionnels de santé, usagers, journalistes, politiques, aidants…), cet ouvrage fait la synthèse de 4 débats sur l’alimentation organisés par la Fondation de l’Académie de Médecine. À l’heure de la surinformation relayée par les réseaux sociaux dont l’exactitude n’est pas garantie, la Fondation de l’Académie de Médecine offre une véritable porte d’entrée à un savoir certifié et accessible". "Débat 1 - Qu’est-ce que bien manger ? L’équilibre alimentaire pour avoir une bonne santé. Nous nous sommes interrogés, entre autres, sur la place du Nutri-Score pour aider à "bien manger". Cet équilibre alimentaire a été décliné au cours des différents âges de la vie et dans des situations particulières (sport, grossesse, personnes âgées…). A côté de cet équilibre "académique" la question des régimes alimentaires été abordée. Débat 2 - Alimentation et maladies: La Fondation a traité ici des liens entre les différentes maladies et l’alimentation. Certaines maladies nécessitent des régimes particuliers mais à l’inverse l’alimentation peut-être à l’origine de nombreuses pathologies dans lesquelles la place et le rôle de l’industrie agroalimentaire ne doivent pas être négligés. Débat 3 - Alimentation, laquelle et pour qui ? L’alimentation peut-elle avoir un réel rôle préventif pour certaines pathologies ? Sommes-nous tous égaux face à l’alimentation ? En posant un regard sur les causes génétiques et sur le microbiote. Débat 4 - Alimentation et société: Nous avons retracé l’histoire de l’alimentation depuis l’homme chasseur-cueilleur dont le mode de vie était fondé sur la chasse, la pêche et la cueillette jusqu’à une potentielle nouvelle forme d’alimentation dans un futur plus ou moins lointain. Nous avons également abordé les enjeux de l’alimentation collective, le rôle des compléments alimentaires, la place des alicaments, de la nourriture biologique et la question des protéines de nouvelles origines (insectes, larves…). Sous le prisme environnemental, une réflexion a été soulevée sur l’avenir des aliments ultra transformés et les nouvelles formes d’agriculture notamment celles dites "raisonnées" et la place des circuits courts..." (Extraits) En ligne : https://online.flippingbook.com/view/346202299/ Format de la ressource électronique : flipping book Les Alimentations standard et thérapeutiques chez l'adulte en établissement de santé / Cécile COTTUS in INFIRMIER.E (L'), N° 39-40 (Décembre 2023-Janvier 2024)
[article]
Titre : Les Alimentations standard et thérapeutiques chez l'adulte en établissement de santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile COTTUS, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : pp. 38-43 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402
AdaptationEnsemble des phénomènes par lesquels un organisme vivant modifie sa physiologie et/ou son comportement selon les changements physiques, techniques, sociaux ou autres de son milieu, selon ses conditions de vie, son âge, etc./ Alimentation / Hospitalisation / Malnutrition / Prescription / Qualité soinsEnsemble des propriétés caractérisant les soins : efficacité, sécurité, caractère approprié, accessibilité, acceptabilité./ RecommandationIndex. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : L’alimentation à l’hôpital est un soin majeur dans la prise en charge globale du patient. Elle fait partie intégrante du traitement mais n’est pas toujours reconnue comme telle. Les menus et l’offre alimentaire ont souvent été le fruit de prescriptions internes peu ou pas revues en fonction des actualités scientifiques et les efforts faits dans les établissements restent encore inégaux voire insuffisants...La fabrication, l’organisation, la sécurité sanitaire, les préoccupations écologiques et économiques, ajoutées à la mise en place d’un ou plusieurs régimes peuvent aboutir à trop de complexité et finalement à un plateau non-consommé par manque d’attrait....La dénutrition concerne 10% des enfants hospitalisés, et 30% des adultes hospitalisés: ses conséquences sont multiples sur l’évolution de la maladie, les défenses immunitaires et la réponse aux traitements." (Extraits) Présentation des "Recommandations sur les alimentations standard et thérapeutiques chez l’adulte en établissements de santé" réalisées conjointement par l’Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) et la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNCM) doivent permettre de "couvrir les besoins nutritionnels et s’adapter à la situation physiopathologique du patient pour rendre à l’alimentation tout son sens, nutritionnel comme personnel, prise en considération des choix du patient, du temps de repas…et de rationaliser et harmoniser les pratiques liées aux prescriptions de régime alimentaire en diminuant les contraintes qui pourraient induire des restrictions sur la prestation repas : choix des aliments pour les préparations des plats, implications sur le prix des repas, conséquences sur la palatabilité (caractéristique du goût et de la texture des aliments agréables au palais) et la consommation des plats par les patients...." (Extrait)
in INFIRMIER.E (L') > N° 39-40 (Décembre 2023-Janvier 2024) . - pp. 38-43[article] Les Alimentations standard et thérapeutiques chez l'adulte en établissement de santé [texte imprimé] / Cécile COTTUS, Auteur . - 2024 . - pp. 38-43.
Langues : Français (fre)
in INFIRMIER.E (L') > N° 39-40 (Décembre 2023-Janvier 2024) . - pp. 38-43
Catégories : BDSP402
AdaptationEnsemble des phénomènes par lesquels un organisme vivant modifie sa physiologie et/ou son comportement selon les changements physiques, techniques, sociaux ou autres de son milieu, selon ses conditions de vie, son âge, etc./ Alimentation / Hospitalisation / Malnutrition / Prescription / Qualité soinsEnsemble des propriétés caractérisant les soins : efficacité, sécurité, caractère approprié, accessibilité, acceptabilité./ RecommandationIndex. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : L’alimentation à l’hôpital est un soin majeur dans la prise en charge globale du patient. Elle fait partie intégrante du traitement mais n’est pas toujours reconnue comme telle. Les menus et l’offre alimentaire ont souvent été le fruit de prescriptions internes peu ou pas revues en fonction des actualités scientifiques et les efforts faits dans les établissements restent encore inégaux voire insuffisants...La fabrication, l’organisation, la sécurité sanitaire, les préoccupations écologiques et économiques, ajoutées à la mise en place d’un ou plusieurs régimes peuvent aboutir à trop de complexité et finalement à un plateau non-consommé par manque d’attrait....La dénutrition concerne 10% des enfants hospitalisés, et 30% des adultes hospitalisés: ses conséquences sont multiples sur l’évolution de la maladie, les défenses immunitaires et la réponse aux traitements." (Extraits) Présentation des "Recommandations sur les alimentations standard et thérapeutiques chez l’adulte en établissements de santé" réalisées conjointement par l’Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) et la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNCM) doivent permettre de "couvrir les besoins nutritionnels et s’adapter à la situation physiopathologique du patient pour rendre à l’alimentation tout son sens, nutritionnel comme personnel, prise en considération des choix du patient, du temps de repas…et de rationaliser et harmoniser les pratiques liées aux prescriptions de régime alimentaire en diminuant les contraintes qui pourraient induire des restrictions sur la prestation repas : choix des aliments pour les préparations des plats, implications sur le prix des repas, conséquences sur la palatabilité (caractéristique du goût et de la texture des aliments agréables au palais) et la consommation des plats par les patients...." (Extrait) Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Statut Localisation Disponibilité Revue: INFIMIER.E (L') INF-39-40-24 Périodique Empruntable Ifsi Blancarde Disponible Accompagnement au repas de la personne âgée: Dossier / Brigitte RETAILLEAU in SOINS AIDES SOIGNANTES, N° 83 (Juillet / Août 2018)
[article]
Titre : Accompagnement au repas de la personne âgée: Dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte RETAILLEAU, Coord. ; et al, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : pp. 9-17 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402
Activité physique / Alimentation / Appétit / Apport nutritionnel / Besoin nutritionnel / Carence alimentaire / Déglutition#3-2001./ Dépistage / Echelle / Echelle diagnostique#3-2001./ Malnutrition / Personne âgéeDe 60 à 99 ans./ Plaisir#3-2001./ Protéine / Refus soins / Relation soignant soigné / Santé buccodentaire#4-2006/ Surveillance soins / Symbole#3-2001.Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : Le dossier aborde le risque de dénutrition et de sarcopénie, les soins à la personne dénutrie, la conduite à tenir face au refus alimentaire de la personne âgée , les textures de repas...
in SOINS AIDES SOIGNANTES > N° 83 (Juillet / Août 2018) . - pp. 9-17[article] Accompagnement au repas de la personne âgée: Dossier [texte imprimé] / Brigitte RETAILLEAU, Coord. ; et al, Auteur . - 2018 . - pp. 9-17.
Langues : Français (fre)
in SOINS AIDES SOIGNANTES > N° 83 (Juillet / Août 2018) . - pp. 9-17
Catégories : BDSP402
Activité physique / Alimentation / Appétit / Apport nutritionnel / Besoin nutritionnel / Carence alimentaire / Déglutition#3-2001./ Dépistage / Echelle / Echelle diagnostique#3-2001./ Malnutrition / Personne âgéeDe 60 à 99 ans./ Plaisir#3-2001./ Protéine / Refus soins / Relation soignant soigné / Santé buccodentaire#4-2006/ Surveillance soins / Symbole#3-2001.Index. décimale : 4-1-B Nutrition Résumé : Le dossier aborde le risque de dénutrition et de sarcopénie, les soins à la personne dénutrie, la conduite à tenir face au refus alimentaire de la personne âgée , les textures de repas... Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Statut Localisation Disponibilité Revue: SOINS AIDES SOIGNANTES SAS-83-18 Périodique Empruntable Ifsi Blancarde Disponible Adolescence en souffrance : Dossier / Marie-Rose MORO in SOINS PEDIATRIE-PUERICULTURE, N° 286 (Septembre / Octobre 2015)
[article]
Titre : Adolescence en souffrance : Dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Rose MORO, Coord. ; Corinne BLANCHET COLLET, Coord. ; et al, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : pp. 13-37 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402
Abandon scolaire / AdolescentDe 13 à 18 ans./ Anorexie mentale / Boulimie / Langage corporel#3-2001./ Malnutrition / Obésité / Parent / Parentalité#3-2001./ Pédopsychiatrie / Représentation corps / Souffrance morale#4-2006/ Symptôme posttraumatique / Trouble anxieux
IFSI
Alliance thérapeutiqueIndex. décimale : 2-6-A Processus psychopathologiques Résumé : Le dossier fait le point sur différentes formes de souffrances ou d'expression de mal-être à l'adolescence : rapport au corps, refus scolaire, auto-sabotages... Un article traite spécifiquement de l'accompagnement d'un adolescent face à un traumatisme psychique, un autre du vécu parental du refus scolaire anxieux (phobie scolaire) de l'adolescent
in SOINS PEDIATRIE-PUERICULTURE > N° 286 (Septembre / Octobre 2015) . - pp. 13-37[article] Adolescence en souffrance : Dossier [texte imprimé] / Marie-Rose MORO, Coord. ; Corinne BLANCHET COLLET, Coord. ; et al, Auteur . - 2015 . - pp. 13-37.
Langues : Français (fre)
in SOINS PEDIATRIE-PUERICULTURE > N° 286 (Septembre / Octobre 2015) . - pp. 13-37
Catégories : BDSP402
Abandon scolaire / AdolescentDe 13 à 18 ans./ Anorexie mentale / Boulimie / Langage corporel#3-2001./ Malnutrition / Obésité / Parent / Parentalité#3-2001./ Pédopsychiatrie / Représentation corps / Souffrance morale#4-2006/ Symptôme posttraumatique / Trouble anxieux
IFSI
Alliance thérapeutiqueIndex. décimale : 2-6-A Processus psychopathologiques Résumé : Le dossier fait le point sur différentes formes de souffrances ou d'expression de mal-être à l'adolescence : rapport au corps, refus scolaire, auto-sabotages... Un article traite spécifiquement de l'accompagnement d'un adolescent face à un traumatisme psychique, un autre du vécu parental du refus scolaire anxieux (phobie scolaire) de l'adolescent Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Statut Localisation Disponibilité Revue : SOINS PEDIATRIE PUERICULTURE SOG-286-15 Périodique Empruntable Ifsi Blancarde Disponible L'Alcoolisme de la personne âgée : Dossier / Brigitte SIFAOUI in SOINS GERONTOLOGIE, n° 106 (Mars/Avril 2014)
[article]
Titre : L'Alcoolisme de la personne âgée : Dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte SIFAOUI, Coord. ; et al, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 29-43 Langues : Français (fre) Catégories : BDSP402
Abus alcool / Addiction#4-2006/ Aide aux aidants#3-2001./ Alcool / Alcoolisme / Alimentation / Dépendance / Education patient#3-2001./ Malnutrition / Personne âgéeDe 60 à 99 ans./ Projet de vie#4-2006/ Relation familiale / Soins domicile / Soutien domicile / Vulnérabilité#3-2001.
IFSI
Etablissement pour personne âgée / Projet thérapeutique / UE.2.2cycles de la vie et grandes fonctionsIndex. décimale : 2-6-B Addictions Résumé : Le dossier fait un point épidémiologique sur la consommation excessive d'alcool chez la personne âgée, les critères diagnostiques correspondants dans le DSM-IV-TR. Il présente les risques encourus entre alcool et polymédications en établissement, la prise en charge diététique chez une personne âgée éthylique chronique, les aidants face aux conduites d'alcoolisation
in SOINS GERONTOLOGIE > n° 106 (Mars/Avril 2014) . - pp. 29-43[article] L'Alcoolisme de la personne âgée : Dossier [texte imprimé] / Brigitte SIFAOUI, Coord. ; et al, Auteur . - 2014 . - pp. 29-43.
Langues : Français (fre)
in SOINS GERONTOLOGIE > n° 106 (Mars/Avril 2014) . - pp. 29-43
Catégories : BDSP402
Abus alcool / Addiction#4-2006/ Aide aux aidants#3-2001./ Alcool / Alcoolisme / Alimentation / Dépendance / Education patient#3-2001./ Malnutrition / Personne âgéeDe 60 à 99 ans./ Projet de vie#4-2006/ Relation familiale / Soins domicile / Soutien domicile / Vulnérabilité#3-2001.
IFSI
Etablissement pour personne âgée / Projet thérapeutique / UE.2.2cycles de la vie et grandes fonctionsIndex. décimale : 2-6-B Addictions Résumé : Le dossier fait un point épidémiologique sur la consommation excessive d'alcool chez la personne âgée, les critères diagnostiques correspondants dans le DSM-IV-TR. Il présente les risques encourus entre alcool et polymédications en établissement, la prise en charge diététique chez une personne âgée éthylique chronique, les aidants face aux conduites d'alcoolisation Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Statut Localisation Disponibilité Revue: SOINS GERONTOLOGIE SOGE-106-14 Périodique Empruntable Ifsi Blancarde Disponible Alimentation en Ehpad : Une politique de prévention s’impose ! / UFC-Que Choisir / UFC-Que Choisir (2015)
PermalinkAlimentation en milieu hospitalier: Avis du Conseil National de l'Alimentation / Jean TERMENS / Paris : Conseil national de l'Alimentation (CNA) (2017)
PermalinkAlimentation : "Des mixés plus savoureux" / Olivier QUARANTE in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 243 suppl. (Novembre 2008)
PermalinkAlimentation et nutrition: un enjeu de santé publique : Dossier / Evelyne TERRAT in AIDE SOIGNANTE (L'), n° 151 (Novembre 2013)
PermalinkL'Alimentation, un soin à part entière: Dossier / Alice (De) LA BRIERE in REVUE DE L'INFIRMIERE, N° 274 (Octobre 2021)
PermalinkL'Alimentation, source de plaisir: Dossier / Evelyne TERRAT in AIDE SOIGNANTE (L'), N° 228 (Juin-Juillet 2021)
PermalinkL'Anorexie mentale, un parcours complexe. Dossier / Nadine SATORI in SOINS PSYCHIATRIE, N° 307 (Novembre / Décembre 2016)
PermalinkAttractivité des aliments / Elisa DERRIEN in SOINS AIDES SOIGNANTES, N° 73 (Novembre / Décembre 2016)
PermalinkBien dans son assiette : Dossier / Hélène COLAU in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° Hors série (Novembre 2016)
PermalinkLes Bonnes pratiques: La personne âgée et l'alimentation / Amandine ADRIEN / Marseille : IFSI Blancarde (2011)
PermalinkCancer et alimentation / Aurélie BLANCHARD in SOINS AIDES SOIGNANTES, N° 29 (Août 2009)
PermalinkCharte « Mieux manger, moins jeter en EHPAD » / Ministère des Affaires sociales et de la Santé (2015)
PermalinkLa Chirurgie réparatrice: Dossier / Myriam HERON in SOINS, N° 765 (Mai 2012)
PermalinkComment lutter contre la dénutrition ? / Lisette GRIES in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 400 (Janvier 2019)
PermalinkComment optimiser le dépistage de la dénutrition des personnes âgées ? / Rafik HELOU in SOINS GERONTOLOGIE, n° 71 (Mai/juin 2008)
PermalinkLes Compléments nutritionnels oraux / Anne-Gaëlle HARLAUT in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 270 (1e janvier 2011)
PermalinkDéfaillances organiques et processus dégénératifs / Laurent SABBAH / Paris : Elsevier-Masson (2017)
PermalinkDénutrition en Ehpad: Retrouver le plaisir de manger / Lisette GRIES in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 388 (Décembre 2017)
PermalinkPermalinkDénutrition et maladies inflammatoires digestives in SOINS PEDIATRIE-PUERICULTURE, N° 188 (Mai-juin 1999)
PermalinkDénutrition, une pathologie méconnue en société d'abondance / MINISTERE DE LA SANTE ET DES SPORTS / Ministère en charge de la santé (2010)
PermalinkLa Dénutrition de la personne âgée / Claire MANICOT in INFIRMIER.E (L'), N° 27-28 (Décembre-janvier 2023)
PermalinkLa Dénutrition de la personne âgée: Dossier / Thierry PENNABLE in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 314 (Janvier 2013)
PermalinkLa Dénutrition des personnes âgées / Renée SEBAG-LANOE in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 245 cahier (Janvier 2009)
PermalinkLa Dénutrition et le risque de chute chez la personne âgée / Eléonore DURAND in AIDE SOIGNANTE (L'), N° 242 (Décembre 2022)
PermalinkDénutrition et vieillissement: Dossier / Valérie TAMBOURAS in SOINS GERONTOLOGIE, N° 133 (Septembre / Octobre 2018)
PermalinkDépister la dénutrition chez la personne âgée bénéficiant de soins à domicile : une évaluation de la précision diagnostique des indicateurs issus du Resident Assessment Instrument - Home Care adapté pour la Suisse / Catherine BUSNEL in RECHERCHE EN SOINS INFIRMIERS, N° 132 (Mars 2018)
PermalinkDiabétologie, affections métaboliques: soins infirmiers / Léon PERLEMUTER / Paris : Masson (2006)
PermalinkDiagnostic de la dénutrition chez la personne de 70 ans et plus. Recommandations / HAUTE AUTORITE DE SANTE (HAS) / Paris : Haute Autorité de Santé (HAS) (2021)
PermalinkDiagnostic de la dénutrition de l'enfant et de l'adulte. Fiche outil / HAUTE AUTORITE DE SANTE (HAS) / Paris : Haute Autorité de Santé (HAS) (2019)
PermalinkDiagnostic de la dénutrition de l'enfant et de l'adulte. Méthode recommandations pour la pratique clinique / HAUTE AUTORITE DE SANTE (HAS) / Paris : Haute Autorité de Santé (HAS) (2019)
PermalinkE-Dent: souriez, vous êtes filmé ! / Laure MONTALEMBERT (De) in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), n° 355 (Décembre 2014)
PermalinkL'Escarre chez la personne âgée. Dossier / Alexia LALLEMAND in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 378 (Janvier 2017)
PermalinkLes Escarres chez la personne âgée: Dossier / Elisabeth ROGEZ in SOINS GERONTOLOGIE, N° 101 (Mai / Juin 2013)
PermalinkEtat critique à Mayotte / Adrien LE GAL in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), n° 234 (Janvier 2008)
PermalinkFragilité et dépendance: Dossier / Danièle BOUJON LADRECH in SOINS GERONTOLOGIE, n° 111 (Janvier / Février 2015)
PermalinkGérontologie, gérontopsychiatrie: clinique et soins infirmiers / Jacques MASSOL / Paris : Lamarre (2008)
PermalinkGrand âge et petit appétit / INRAE / Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (2020)
PermalinkHaïti: La Santé en terrain précaire / Sandra MIGNOT in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 271 (Janvier 2011)
PermalinkImpact des facteurs nutritionnels pendant et après cancer: Rapport / INSTITUT NATIONAL DU CANCER (INCa) / Institut National du Cancer (INCa) (2020)
PermalinkInfirmières en nutrition clinique: Du conseil à la formation / Laure MARTIN in INFIRMIERE MAGAZINE (L'), N° 414 (Avril 2020)
PermalinkUne Initiative ambitieuse autour du repas / Tony DOS SANTOS in AIDE SOIGNANTE (L'), N° 134 (Février 2012)
PermalinkLe Lien social en gériatrie: Dossier / Julie BOUCHARA in SOINS GERONTOLOGIE, N° 86 (Novembre / Décembre 2010)
PermalinkMadagascar, quelle aventure !.. / Danielle MERLE / 1999
PermalinkMaladie d'Alzheimer et dénutrition: un problème majeur mais méconnu in SOINS GERONTOLOGIE, n° 71 (Mai/juin 2008)
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